Seguramente conoces como hacer el salpicón, pero puede que no conozcas cómo hacerlo en una Thermomix, un robot de cocina, que ha facilitado a muchos el cocinar día a día. Aprende como hacer un salpicón de mariscos Thermomix receta de España.
Este robot posee varias funciones que facilitan el trabajo casero, por ejemplo, actualmente cuenta con 12 funciones de las cuales las más destacadas son: trocear y picar, triturar, moler y pulverizar, y una función turbo excelente para trocear ingredientes duros.
Ingredientes
- 500 gramos de mariscos o gambas cocidas.
- 10 piezas de surimi, mientras más frescos mejor.
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1 Cebolla.
- Aceite de oliva extra virgen.
- Vinagre de vino blanco
- Sal a gusto.
¿Cómo preparar este salpicón de mariscos con Thermomix?
- Paso 1: Lo primero es pelar las gambas y trocear los palitos de surimi descongelados por 4 segundos a velocidad 4. Poner todo esto en un recipiente del tamaño adecuado para que pueda caber todo, incluyendo aliños y pueda moverse sin salirse.
- Paso 2: Lava bien los pimientos e introdúcelos en el vaso de la Thermomix. Trocea durante unos 4 segundos a velocidad 4. Puedes optar también por hacer la cebolla por separado, o juntarlo con los pimientos, en tal caso que decidas hacerlo separado, saca los pimientos y luego agrega la cebolla cortada y trocea de nuevo 4 segundos a velocidad 4. Coloca en el mismo recipiente de las gambas y deje reposar.
- Paso 3: Corta el tomate, no es necesario pelar el tomate, puede trocearlo igual en la Thermomix, o a mano, dependiendo de su preferencia.
- Paso 4: Solo falta aderezar con sal, aceite y vinagre, luego introduzca el recipiente en el refrigerador y sírvalo muy fresco.
Esta receta con salpicón de mariscos Thermomix es muy rápida de elaborar por su fácil preparación. Atrévete a preparar algo diferente y delicioso ¡Buen apetito!
